Güimi

Blog personal de Güimi

Alojado en http://guimi.net

El problema es la ley del alquiler

Verán, yo tengo dos pisos en alquiler. El primero lo tengo alquilado como vivienda habitual, el segundo lo alquilo como vivienda vacacional. Por el alquiler vacacional ingreso más dinero. Sin embargo, además de suponerme más trabajo, me produce menos beneficio. Esto es porque asumo muchos más gastos. Además de pagar mayores impuestos, debo cubrir los recibos habituales (luz, agua, gas, internet), los pequeños gastos (papel higiénico, bombillas, toallas, sábanas, gel…), los gastos de gestión (entrega y recogida de llaves, limpieza) y pequeños trabajos de mantenimiento.

Así que el alquiler vacacional aumenta los precios para los inquilinos, mientras baja los beneficios para los propietarios.

¿Cómo explicar entonces que crezca la oferta de alquileres vacacionales? Les diré algo: pese a que gano menos dinero con el alquiler vacacional, lo prefiero sin ninguna duda. La razón principal se resume en una palabra: MIEDO.
Continue reading

Facts & Theories

It is a capital mistake to theorize before one has data. Insensibly one begins to twist facts to suit theories, instead of theories to suit facts.

—Sir Arthur Conan Doyle, 1887

Compota de manzana

Ingredientes

  • 750 gr. de manzana, ya limpia
  • 100 gr. de mantequilla (sin sal añadida)
  • 200 gr. de azúcar

Modificar proporciones al gusto.

Receta

  1. Se pelan y trocean las manzanas
  2. En una cazuela o sartén se pone la mantequilla con la manzana y se remueve a fuego medio hasta que la manzana esté blanda.
  3. (Opcional) se añade un toque de canela.
  4. Se añade el azúcar y se remueve otros 5 minutos.
  5. (Opcional) se tritura.